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Monthly Archives: Januar 2016

Seminartipp: Hofgastronomie, erfolgreich und nachhaltig

Gastronomische Angebote eröffnen landwirtschaftlichen Betrieben verstärkt weitere Entwicklungsmöglichkeiten. Authentische gastronomische Angebote wie Hofbistro, Hofcafe, Hofeisdiele, Hofgaststätte und Catering gehören dazu. Bei der Hofgastronomie bleibt ein großer Teil der Wertschöpfung im Betrieb. Viele Produkte kommen direkt aus der eigenen Erzeugung und ...

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