Experimentieren Sie mit der Würzung. Verwenden Sie regionaltypische Gewürze und Kräuter und entwickeln Sie ihre eigene Rezeptur. Eine große Porchetta kann über einen Meter lang sein und wird mit dem Kopf des Tieres gebraten. Ein deftiger Blickfang für Ihr Fest. Um so eine große Porchetta zuzubereiten, sollten Sie Erfahrung haben oder einen Profi beauftragen.
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