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Im Interview haben wir Herrn Noll von der Handelsagentur Noll für Gastropapiere. Die Agentur produziert und vertreibt spezielle Papiere für die Gastronomie. Unternehmen: Handelsagentur Noll GbR Branche: Gastropapiere – online Zahl der Mitarbeiter: 2 Name: Falko Noll Position im Unternehmen: ...

Als Aktivist der Berliner Streetfood Szene darf man sich wohl auch in USA kein Festival entgehen lassen –  zumal so ein außergewöhnliches. Kürzlich haben wir über Berlin Beef Balls berichtet, ein Startup der Berliner Esskultur. Aktuell in San Francisco mit ...

Das Auge isst ja bekanntlich mit und das gilt nicht nur für die Optik des Gerichts, sondern fängt schon bei der Speisekarte an. Wer hat noch Hunger, wenn die Finger an einer schmuddeligen Plastikkarte kleben bleiben. Das Prinzip gilt natürlich ...

Die Kieler Woche ist eine Segelregatta, um die sich in den Jahrzehnten ein ganzes Fest entwickelt hat. Millionen Besucher feiern bei rund 2000 Events, darunter hunderte von Konzerten. Ein Fest der superlative – eines der größten Sommerfeste im Norden Europas ...

Wer den Freiburger Münsterplatz besucht, kommt kaum um den Genuss einer Münsterwurst herum. Sogar Vegetarier haben mittlerweile dank Tofuwurst die Chance auf den Kultsnack. Die lange Rote ist nur eine der möglichen Wurstvarianten, wohl aber der Klassiker. Neben der langen ...

Streetfood der neue Stern am kulinarischen Festhimmel. Streetfood Freiburg lässt sich besonders gut in der Markthalle genießen. Das bunte Angebot kommt aus allen Ländern der Welt. Aus Brasilien, Persien, Türkei, China, Italien, Mexiko und etlichen anderen kann der Streetfoodfan auswählen. ...

BERLIN Beef Balls oder Berliner Buletten – mit ihren Fleischbällchen bereichern Carsten Albrecht und Jochen Wolfgramm das Angebot der Berliner Streetfoodszene. Was als Hobby begann, ist mittlerweile zum kleinen Unternehmen gewachsen. Die Grundidee: Warum die klassische Berliner Bulette nicht neu ...

Der Schlappentag in Hof ist eines der größten nordbayerischen Feste. Die Geschichte des Schlappentags geht zurück auf das Jahr 1430 in dem Hof von den Hussiten eingenommen wurde, ohne dass die Bürger der Stadt großen Widerstand leisten konnten. Um solche ...

Auch wenn die Zahl der Raucher zurück geht, kann man gerade als Festwirt nicht auf Aschenbecher verzichten. Im Winter sind je nach Bundesland und regionaler Gesetzgebung Standaschenbecher für Draußen gefragt und im Sommer freuen sich passionierte Raucher, ihrem Hobby endlich ...

Die Betreiber der Firma sind Angela Schmidt und Willi Schmelzer, die auch privat ein Paar sind. Schmidt’s Eissalon ist ein mobiles Verkaufskonzept für Eis. Das Eis wird in restaurierten Eismaschinen aus den 50er Jahren produziert. Präsentiert wird das Traditionseis in ...