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Festrezepte

Geprüfte Festrezepte für die gelungende Veranstaltung.

Professionelle Festrezepte für ein erfolgreiches Fest. Was ist ein Fest ohne gutes Essen? Hier präsentieren wir Ihnen Rezepte für Festgerichte. Vom einfachen Klassiker wie dem Bratwurstbrötchen bis zum ausgewöhnlichen Festmahl wie dem Fränkischen Hochzeitsessen. Für viele Anlässe braucht man unkomplizierte Snacks, die schnell aus der Hand gegessen werden können. Das Angebot muss preisgünstig sein und schnell und einfach in hoher Stückzahl produziert werden können. Es gibt aber natürlich auch Feste, die nach ganz besonderen Köstlichkeiten verlangen, wie z.B. eine Hochzeit. Außerdem kochen wir einfach gerne und möchten Euch daran teilhaben lassen. Einfach ein Festessen!

Qualitätsrezepte  – unser Anspruch an gute Festrezepte

Damit ein Rezept für den Einsatz auf einem Fest geeignet ist, müssen mehrere Faktoren erfüllt sein. Wir achten darauf, dass unsere Rezepte so viele der folgenden Faktoren erfüllen wie möglich:

  • Beliebtheit: Das Essen wird von einem Großteil der Besucher gerne gegessen.
  • Einfache Zubereitung: Das Rezept lässt sich einfach auch in größeren Mengen produzieren.
  • Lagerung: Das Festrezept und die benötigten Zutaten lassen sich gut vorbereiten und bevorraten.
  • Konsum: Das fertige Gericht muss mit den auf dem Fest zur verfügung stehenden Mitteln einfach essbar sein.
  • Preis: Der Preis lässt sich so kalkulieren, dass er das Budget der Gäste oder des Festes nicht übersteigt.
  • Regionalität: Das Rezept ist regionaltypisch und verkörpert Festtradition und Geschichte der Region.
  • Originalität: Das Rezept ist besonders und hebt sich von der üblichen Zubereitung so ab, dass eine besondere Qualität erreicht wird.
  • Sicherheit: Die Gerichte sollen sicher herstellbar und haltbar sein, damit eine Gefährdung der Gäste minimiert ist.

Wir haben alle Rezepte hinsichtlich dieser Qualitätsfaktoren geprüft und in vielen Fällen sogar selbst nachgekocht. Wir freuen uns auch über Ihr Feedback. Schreiben Sie uns einfach Ihre Erfahrungen, Problemen, Verbesserungsvorschlägen. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir keine Garantie für den Erfolg eines Rezeptes geben können.

Ein festliches Roggenbrot

Brot ist ein einfaches Gericht aber wohl mit das älteste, das die Menschheit kennt. Das Essen von Brot ist innerster Bestandteil vieler festlicher und religiöser Riten. Es gibt unzählige Brotrezepte, die zum Anlass von Festen und Feiern gebacken werden. Auch ...

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Orientalisches Lamm in Safransoße

Lamm in Safransoße, ein Festessen gleich in zweierlei Hinsicht. Fleisch vom Lamm wird seit Jahrtausenden zu festlichen Anlässen gegessen. Safran ist das edelste aller Gewürze. Auch als rotes Gold bezeichnet, verleiht er einem Gericht besonderen Geschmack und einen Hauch von ...

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Rustikale Bratensoße von Schweineknochen

Zum Kloß gehört die Soß. Dieses einfache Soßenrezept eignet sich für Braten vom Schwein. Auch als Grundsoße für Gerichte aus Schweinfleisch, z.B. zur Herstellung einer Rahmsoße zum gebratenen Schweinefilet ist sie sehr gut geeignet. Die neutrale Würzung kann noch angepasst ...

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Tonkotsu Ramen eine japanische Streetfood Legende

Die japanische Nudelsuppe Ramen ist ein fundamentaler Bestandteil der täglichen Ernährung des Landes. Zusätzlich hat sich um die reichhaltige Suppe ein weltweiter Kult entwickelt. Ramen-Köche in Restaurants, Streetfood-Märkten und Foodtrucks wetteifern um das herausragendste Geschmackserlebnis. Die Herstellung der Brühe und ...

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Gulasch einfach gut

Gulasch mag eigentlich fast jeder, es lässt sich leicht in großen Mengen zubereiten, gut warm halten und besteht aus preisgünstigen Zutaten. Das macht das Gericht zum optimalen Festessen. Hier unser Rezept für ein klassisches Wiener Saftgulasch. Auch wenn es noch ...

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Die Porchetta ein italienischer Schweinebraten mit frischer Würze

Porchetta Rezept drucken Pin Recipe Vorbereitungszeit 2 Stdn.Zubereitungszeit 6 Stdn. Gericht Hauptgericht, SnackLand & Region Italien Portionen 1 1Kalorien 150 kcal Zutaten  SchweinebauchSchweinebratenSchweineinnereien nach Wunschfrischer FenchelFenchelsamenfrischer RosmarinKnoblauchPfefferSalzWeißwein Anleitungen Die frischen Kräuter fein hacken und mit dem Koblauch und etwas Weißwein zu einer Paste ...

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Das Schweinesteak, preisgünstig, saftig und lecker

Mit dem Schweinesteak sind sie für viele Veranstaltungen sicher aufgestellt. Es ist preisgünstig und lässt sich einfach zubereiten. Im deutschen Raum ist das Schweinesteak ein beliebter Klassiker der gerne gegessen wird. Schweinesteak Rezept drucken Pin Recipe Vorbereitungszeit 1 dZubereitungszeit 15 ...

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