Unternehmen: Gastronomie-Gerätebau-Landau Branche: Herstellung von Gastronomie-Technik, Schwerpunkt Event-Ausschank-Technik Zahl der Mitarbeiter: 12 Name: Hans-Jürgen Fischer Position im Unternehmen: Inhaber, zusammen mit Werner Ross 1. Wer hatte die Idee für das Konzept – Wer ist Firmengründer? Werner Ross, Firmengründer zusammen mit ...
Read More »Street Food Convention und Braubeviale in Nürnberg
Streetfood ist seit einigen Jahren in aller Munde. Passend zum hippen Style der Bewegung hat die Szene nun eine eigene Convention bekommen. Kernkompetenz aller ambitionierten Streetfood-Produzenten ist Kreativität. So ist es auch nicht verwunderlich, dass man genauso bunt daherkommt, wie ...
Read More »Oktoberfest kulinarisch – der Mensch lebt nicht vom Bier allein
Was darf auf dem Oktoberfest kulinarisch nicht fehlen – natürlich eine frische Maß Bier und dazu ein saftiges Hendl. Als Nachtisch eine Tüte gebrannter Mandeln, fertig ist das Wiesn-Menü. Doch wer glaubt, damit den Gast von heute zufriedenstellen zu können, ...
Read More »Riegele Bier-Sommelier-Weltmeister wünscht schönes Leben!
Unternehmen: Riegele BierManufaktur , Brauhaus Riegele Branche: Brauerei Zahl der Mitarbeiter: ca. 100 Name: Priller-Riegele Vorname: Sebastian Position im Unternehmen: Geschäftsführer und Biersommelier Wer hatte die Idee für das Konzept – Wer ist Firmengründer? Unsere Wurzel sind belegt bis ins ...
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