Für eine fränkische Hochzeit gibt es sogar ein spezielles Festessen. Gekochtes Rindfleisch mit Meerrettichsoße steht auf vielen Speisekarten in ganz Süddeutschland. Doch in Franken ist es tatsächlich als Gericht auf Hochzeiten und festlichen Anlässen bliebt. Hier die klassische fränkische Version ...
Read More »Fränkischer Sauerbraten, ein Festbraten mit Tradition
Zu einem Fest gehört ein Festbraten. Auch als Sonntagsbraten steht der Sauerbraten immernoch auf vielen Speisekarten und Esstischen. Es gibt ihn in vielen Regionen Deutschlands aber auch in anderen Ländern wird Fleisch traditionell sauer eingelegt. Diese Möglichkeit Fleisch haltbar zu ...
Read More »Feuerwehr in Tauberbischofsheim Dittigheim sucht Festwirt für Feuerwehrfest
Die Freiwillige Feuerwehr Tauberbischofsheim, Abteilung Dittigheim feiert 2019 Ihr 125 jähriges Jubiläum. Hierzu soll im August oder September 2019 ein Fest veranstaltet werden, wofür wir einen Festwirt suchen. Die Rahmenbedingungen stellen wir uns folgend vor: ein Wochenende im August/ September ...
Read More »Feiern bis man ins Spital kommt – Weinstuben Juliusspital Betreiber und Festwirt Frank Kulinna im Interview
Die Weinstuben Juliusspital in Würzburg sind einer der traditionsreichsten Gastronomiebetriebe der Stadt. Das Restaurant ist Teil der Jahrhunderte alten Stiftung Juliusspital, die neben einem Krankenhaus und Forstwirtschaft das zweitgrößte Weingut Deutschlands betreiben. Der Pächter der Weinstuben ist seit Jahren erfolgreicher ...
Read More »Stramme Burschen im Interview – fränkische Volksfestwirte aus Hof
Firma: Fränkische Volksfestwirt GmbH Branche: Veranstaltungsmanagement, Zahl der Mitarbeiter: ca. 100 während dem zehntägigen Festbetrieb Name: Björn Pausch Position im Unternehmen: Gesellschafter 1. Wer hatte die Idee für das Konzept – Wer ist Firmengründer? Wir sind seit vielen Jahren ein ...
Read More »Kieler Woche aus Würzburg – Ein Franke in Kiel
Die Kieler Woche ist eine Segelregatta, um die sich in den Jahrzehnten ein ganzes Fest entwickelt hat. Millionen Besucher feiern bei rund 2000 Events, darunter hunderte von Konzerten. Ein Fest der superlative – eines der größten Sommerfeste im Norden Europas ...
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